野洲の特産品

かねゆうの田舎みそ・甘酒
純粋の昔作りで色素、防腐剤の添加物を一切使用していない天然醸造で、原料の大豆、米は当地の特産品。特に「こうじ」の原料米は最良品種を選定。 ■田舎みそ 1,800円~5,000円 各種 ■甘 酒 350g×…

しのはら土をあなたに・・・泥家藤兵衛
泥家藤兵衛は、明治29年(1896年)創業。初代が掘った土で、灯篭を作ってもらい国宝大笹原神社に寄贈したのが始まりで、以来112年にわたってしのはら土を採掘して世に送り出してきました。しのはら土の採掘は、手掘りまたは機械…